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『2017년 해외 한식교육 및 컨설팅 사업 수요조사』 공고

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  • 기사구분 -
  • 조회수2600회
  • 작성자심규화
  • 등록일2017.03.24

『2017년 해외 한식교육 및 컨설팅 사업 수요조사』 공고

 

  한식재단은 『2017 해외 한식교육 및 컨설팅 사업 수요조사』를 아래와 같이 공고합니다.

- 아           래 -

1. 조사목적

  ❍ 해외 한식교육에 대한 교육수요를 사전에 파악하여 수요자 중심의 교육 계획을
수립함으로써 교육 효과성 제고

  ❍ 한식당 및 한식기업의 해외진출 원활화 및 성공적 정착 도모를 위한 해외 한식당
컨설팅 수요 파악

2. 조사대상 사업

  - 해외 한식당 종사자 교육, 해외 한식강좌 개설, 해외 호텔셰프 한식교육

  - 해외 한식 전문강사 양성

  - 해외 한식당 컨설팅

3. 수요조사기간 : 2017. 3. 23(목) ~ 4. 10(월)

4. 수요조사 협조기관

     - 외교부 재외공관, 문화부 재외한국문화원

     - 한국농수산식품유통공사 해외지사

   · (12개 조사지역) 뉴욕, 도쿄, 로스엔젤레스, 베이징, 상하이, 아부다비, 오사카,
자카르타, 청뚜, 파리, 하노이, 홍콩

  - 해외 한식당 협의체

   · (17개 조사지역) 가오슝, 뉴욕, 동경, 런던, 로스엔젤레스, 상하이, 시드니, 시애틀,
시카고, 애틀란타, 연변, 오클랜드, 워싱턴, 자카르타, 청도, 파리, 홍콩

- 인터컨티넨탈호텔그룹, 메리어트호텔그룹 등 글로벌 체인 호텔

5. 수요조사 내용

 

사업명

조 사 내 용

제출처 및 서식

해외 한식당

종사자교육

○ 한식당 종사자교육 희망도시

 - 한식당수, 교육희망인원, 교육과목, 교육방식 등

○ 현지 교육여건 및 추천사유 등

 한식재단 원재은 대리

kfood0717@hansik.org

 ☎ 02-6300-2062

제출서식<1~3번>참조

해외 한식강좌
개설

○ 한식강좌 개설 희망학교 현황

 - 학교명, 연혁, 규모, 담당자현황 등

○ 개설 및 추천사유 등

해외 호텔셰프

한식교육

○ 한식교육 희망호텔 현황

 - 호텔명, 연혁, 규모, 담당자현황 등

○ 교육희망시기 및 추천사유 등

한식 전문강사

양성

○ 한식강사 국내초청교육 희망자 현황

○ 소속 및 수강사유 등

 한식재단 정지혜 주임

limer3698@hansik.org

 ☎ 02-6300-2065

제출서식<4번>참조

해외 한식당
컨설팅

○ 해외 한식당 컨설팅 사업 수진 기관

 - 방문 컨설팅, 전문 컨설팅

 한식재단 송미화 과장

consulting@hansik.org

 ☎ 02-6300-2072

제출서식<5번>참조

 

6. 제출방법

     - 외교부 재외공관, 재외한국문화원 : 각 사업별 수요조사 후 제출서식따라 작성하여
2017.04.10.(월)까지 농림축산식품부(외식산업진흥과)와 한식재단으로 제출

     - 한국농수산식품유통공사 해외지사: 각 사업별 수요조사 후 제출서식에 따라 작성하여 2017.04.10.(월)까지 한식재단으로 제출

     - 해외 한식당 협의체 해외지사: 각 사업별 수요조사 후 제출서식에 따라 작성하여
2017.04.10.(월)까지 한식재단으로 제출

     - 글로벌 체인 호텔: 해외 호텔세프 한식교육 수요조사 후 제출서식에 따라 작성하여 2017.04.10.(월)까지 한식재단으로 제출

7. 사업대상 선정

    - 수요조사 기관에서 제출한 수요를 토대로 해외 한식교육 및 컨설팅 지역 선정
심사위원회를 구성하여 사업수행 대상 지역 선정

8. 추진일정

❍ 3~4         : 교육 및 컨설팅 수요조사

❍ 4월말         : 교육대상(도시, 학교, 호텔, 한식당 등) 선정

❍ 5월        : 교육 위탁기관 및 컨설팅사 선정

❍ 5말~9월       : 사업 추진 및 사업현장 점검

❍ 10~11월      : 사업결과 보고 및 사업비 정산

      * 한식강좌 개설학교는 사업 참여 교육기관의 학사일정에 따라 추진일정과 방법 협의·조정

 

붙임   1. 2017년 해외 한식교육 요약본 1부.

          2. 2017년 해외 한식교육 수요조사 계획 1부.

          3. 2017년 해외 한식교육 수요조사 제출서식 1부.  끝.


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