메뉴 건너뛰기

본문으로 바로가기 주메뉴로 바로가기

TOKYO

한식 세계화한식 세계화

HOME 한식 세계화 한식메뉴 외국어 표기법

한식메뉴 외국어 표기법

감말랭이(gammallaengi)
  • facebook
  • twiiter
다국어 :
gammallaengi, Dried Persimmon, 干し柿のスライス, 柿子干, 柿子乾
음식분류 : 한과 재료분류 : 후식류
감을 껍질을 벗기고, 조각내어 건조시킨 곶감의 한 종류이다. 일반적인 곶감보다도 맛이 부드럽고 쫄깃하며 당도가 높아 간식으로 먹기에 좋다. Fresh persimmons peeled, cut, and dried. A type of gotgam (dried whole persimmon), gammallaengi makes a tasty snack, as it is more tender, chewier, and sweeter than most types of gotgam. 柿の皮をむいてスライスし、乾燥させた干し柿の一種。一般的な干し柿よりマイルドでやわらかく、糖度が高いためおやつにぴったり。 柿子去皮切块后晒干而成,是柿饼的一种。柿子干的口感比一般的柿饼更加细腻柔韧,而且糖度高,十分甘甜,是一道很美味的小吃。 柿子乾是柿餅的一種,在製作時首先將柿子去皮,然後打碎、晾幹。與普通的柿餅相比,它的味道更加柔軟、富有彈性,糖分也更高,適合作為零食食用。
TAG :
Loading