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主页 > 专栏聚焦 > 采访
采访
由“西餐的韩食化”出发的“韩食世界化”
曾经在MBC的《无限挑战》出演过,以温柔的魅力博得了大众喜爱的101集团总厨师长-梁志勋,让我们来听听他对韩食以及韩食世界化方案的看法。
韩食人的第二次访谈 <尹淑子>
传统饮食研究所所长尹淑子关于年糕、传统酒以及韩食世界化的访谈
《为了韩国饮食全球化的企划专访 Vol.1》韩福丽
韩福丽,宫廷饮食研究院朝鲜王朝宫廷饮食技术持有者,承担着宫廷饮食继承与发展的重任,让我们一起听听她对宫廷饮食的见解以及她对韩国饮食全球化方案的看法。
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2011-04-12